Vin dénaturé par simple adjonction de sel et de poivre, destiné à la cuisine ou la fabrication alimentaire. 

Chapelure aromatisée avec une note aromatique sucrée-salée.

Mélange complet pour la fabrication de saucisse et de crépinette.

Le kefta menthe est un mélange liquide, complet, simple et rapide à utiliser.

Un curry traditionnel, adouci par une note de lait de coco.

Marinade jaune ocre couvrante. Un curry traditionnel,
adouci par une note de lait de coco, qui mettra en valeur
vos viandes blanches, porc et volailles.

DOSAGE : 60 grammes par kilo de viande.
CUISSON : à la poêle, au grill, au barbecue
CONDITIONNEMENT : en seau de 4.5 Kg

Vinaigrette complète prête à l’emploi de couleur crème
à la saveur de yaourt, moutarde et épices.
Idéale pour assaisonner vos préparations
de crudités, salade de poulet, etc.

CONDITIONNEMENT : En bidon de 2.5 Kg.

Assaisonnement en poudre complet
avec colorant pour la fabrication de
pâté saveur basque.
DOSAGE : 50 grammes par kilo de mêlée.

Alcool dénaturé par simple adjonction de sel et de poivre, destiné à la cuisine ou la fabrication alimentaire. 

Mélange d’épices très fin pour les travers de porc.

Composition complète aux notes aromatiques provençales d’ail et de thym.

Vinaigrette complète prête à l’emploi de couleur rouge
à la saveur épicée. Idéale pour assaisonner
vos préparations de salades exotiques
à base de légumes ou et de viandes.

CONDITIONNEMENT : En bidon de 2.5 Kg.

Mélange d’épices très riche et polyvalent contenant
du romarin, piment doux, sariette, curcuma, ail et oignon.

Mélange sans sel, avec liant.
Notes aromatiques de poivre et de noix de muscade.

Mélange d'épices servant d'enrobage
aux préparation de farce type Pavé Saint Antoine.

Alcool dénaturé par simple adjonction de sel et de poivre, destiné à la cuisine ou la fabrication alimentaire. 

Mélange sans sel aux notes aromatiques de poivron rehaussée de thym.

Marinade idéale pour les viandes rouges avec son goût d’échalotes rôties.

Sa couleur orangée avec des marquants de lamelles d’échalotes mettra en valeur
toutes vos préparations de boeuf.  

DOSAGE : 80 grammes par kilo de viande.
CUISSON : à la poêle quelques mn à feu vif.
CONDITIONNEMENT : en seau de 4.5 kg

Vinaigrette complète prête à l’emploi de couleur rouge orangée
avec des marquants d’estragon. Saveur huile d’olive, tomates
et estragon. Idéale pour assaisonner vos préparations
de tomates et salades composées d’été.

CONDITIONNEMENT : En bidon de 2.5 Kg.

Poudre complète avec sel,
goût prédominant de noisette poivrée.

Enrobage à note délicatement poivrée grâce
au mariage du sésame doré et de la moutarde.

Vin dénaturé par simple adjonction de sel et de poivre, destiné à la cuisine ou la fabrication alimentaire. 

Mélange complet au goût prédominant de cannelle et de poivre au pouvoir aromatique surprenant.

Marinade à l’orange épicée et fruitée réhaussée d’échalotes rôties.
Idéale pour le canard, les viandes blanches.

DOSAGE : 80 grammes par kilo de viande.
CUISSON : à la poêle quelques minutes à feu vif.
CONDITIONNEMENT : en seau de 4.5 KG

Vinaigrette complète prête à l’emploi de couleur jaune
à la saveur de vinaigrette classique.
Idéale pour assaisonner vos préparations de salade
de crudités, museau, etc.

CONDITIONNEMENT : En bidon de 2.5 Kg.