PASTRAMI
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Le Pesto Rosso est une marinade d’inspiration méditerranéenne, élaborée autour de la tomate séchée, de l’huile d’olive vierge extra, des plantes aromatiques et des épices. Son goût riche et ensoleillé apporte une vraie personnalité aux préparations tout en restant facile à apprécier.
Elle convient aussi bien aux viandes grillées qu’aux rôtis ou aux préparations traiteur. Son profil aromatique apporte une note italienne, généreuse et gourmande qui valorise les pièces en vitrine comme après cuisson.
Utiliser 70 à 90 g par kilogramme de viande.
Conditionnée en seau de 4,5 kg.
Huile de colza, sel de cuisine, tomates séchées et sulfurées (11 %), huile d’olive vierge extra, sucre, huile de colza totalement hydrogénée, tomates en poudre (3 %), plantes aromatiques, épices, arôme.
Énergie : 2777 kJ / 674 kcal
Matières grasses : 70 g
dont acides gras saturés : 9 g
Glucides : 7,9 g
dont sucres : 6,8 g
Protéines : 1,3 g
Sel : 11,3 g
Sulfites.
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