CURRY INDIEN 18 BOUTEILLES

Qu'est-ce que le présentoir Curry Indien VDK ?

Un présentoir de comptoir réunissant 18 flacons de 230 g de marinade au goût curry, pratique pour la vente au comptoir en boucherie, traiterie ou épicerie fine. Chaque flacon permet à vos clients de reproduire facilement chez eux une viande marinée aux saveurs de curry.

• Idéal pour : les viandes blanches (volaille, porc).
• Dosage conseillé : 80 à 100 g de marinade par kilogramme de viande.
• Cuisson : au grill, à la poêle ou au barbecue.
• Conseil du boucher : laissez mariner la viande quelques heures au frais avant cuisson pour que les arômes de curry pénètrent bien la chair.
• Conditionnement : présentoir de comptoir de 18 flacons de 230 g d'une même référence.

Combien de viande un flacon de 230 g permet-il d'assaisonner ?

À raison de 80 à 100 g par kilo, un flacon de 230 g assaisonne environ 2,3 à 2,9 kg de viande.

Ce format convient-il à un usage en production ?

Il est surtout conçu pour la vente en flacons au comptoir ; pour un usage intensif en cuisine ou en atelier, un conditionnement en seau est généralement plus économique.

Sur quelles viandes utiliser la marinade Curry Indien ?

Principalement les viandes blanches : poulet, dinde, porc, en brochettes, cuisses ou escalopes, au grill, à la poêle ou au barbecue.