SMOKY CHILI
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THYM CITRON
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La Thym Citron est une marinade fraîche et méditerranéenne aux marquants de thym et zestes de citron, idéale pour les viandes blanches.
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La Thym Citron est une marinade au profil frais et ensoleillé, parfaite pour apporter une touche méditerranéenne aux préparations de volaille et de viandes blanches. L’association du thym et du zeste de citron apporte une saveur vive, parfumée et très agréable, facile à proposer en vitrine comme à cuisiner.
Elle met particulièrement en valeur les viandes blanches grâce à son équilibre entre fraîcheur citronnée et note herbacée. Sa texture liquide permet une bonne adhérence et une répartition homogène sur la viande.
Dosage conseillé
Utiliser 70 à 100 g par kilogramme de viande.
Conditionnement
Conditionnée en seau de 4,5 kg, adaptée à une utilisation en boucherie, restauration ou cuisine professionnelle.
Huile de colza, sel de cuisine, huile de colza totalement hydrogénée, thym (3 %), zestes de citron (2 %), extraits d’épices, épices, acidifiant : acide citrique (E330).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 3086 kJ / 749 kcal
Matières grasses : 81 g
dont acides gras saturés : 10 g
Glucides : 3,1 g
dont sucres : 1,4 g
Protéines : 0 g
Sel : 10,1 g
Aucun allergène majeur déclaré.
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