MARINADE ÉCHALOTE BOUTEILLE 230G À L’UNITÉ
8,99 €
BOUQUET DE GARRIGUE
79,69 €
HT
16,06 € Par kilo
La Bouquet de Garrigue est une marinade au thym et romarin qui rappelle les saveurs de l’arrière-pays provençal. Idéale pour le porc, le bœuf, l’agneau et le veau.
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La Bouquet de Garrigue est une marinade haut de gamme pensée pour les professionnels de la boucherie, du traiteur et de la restauration. Son mélange de thym et de romarin évoque immédiatement les saveurs ensoleillées de la garrigue et apporte à vos préparations une signature méditerranéenne authentique.
Avec sa couleur verte profonde et son goût intense, cette marinade valorise aussi bien la viande en vitrine qu’après cuisson. Elle apporte une note aromatique franche et raffinée, idéale pour proposer des préparations gourmandes, parfumées et faciles à identifier par vos clients.
Sa texture permet une bonne adhérence sur la viande et une répartition homogène des arômes. Elle convient parfaitement pour des préparations bouchères estivales ou des recettes plus traditionnelles aux accents du Sud.
Dosage conseillé
Utiliser 60 à 80 g de marinade par kilogramme de viande, puis bien mélanger afin de répartir uniformément la préparation.
Conditionnement
Conditionnée en seau de 4,5 kg, adaptée à une utilisation en boucherie, restauration ou cuisine professionnelle.
Huile de colza, sel de cuisine, huile de colza totalement hydrogénée, oignons en poudre, thym, romarin, épices, plantes aromatiques, dextrose, extraits d’épices.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 2979 kJ / 724 kcal
Matières grasses : 78 g
dont acides gras saturés : 10 g
Glucides : 4,8 g
dont sucres : 2,5 g
Protéines : 0,9 g
Sel : 12,9 g
Aucun allergène majeur déclaré.
Livraison 24H via Chronopost
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Livraison offerte dès 45 € d’achat
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