TEX MEX

85,99 €

22,11 € Par kilo

La Tex Mex est une marinade rouge au piment très piquant, idéale pour les amateurs de viandes relevées. Elle met particulièrement en valeur les pièces de bœuf et les travers de porc.

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La Tex Mex est une marinade puissante conçue pour apporter du caractère aux préparations bouchères. Sa couleur rouge brillante et son goût franchement relevé en font une référence idéale pour proposer des viandes épicées, gourmandes et visuellement attractives. Elle est particulièrement recommandée pour le bœuf et les travers de porc, qu’elle sublime aussi bien en vitrine qu’après cuisson.

Son profil aromatique associe piment, poivre, coriandre et une légère note fumée, pour un résultat intense et chaleureux. Sa texture liquide permet une bonne adhérence sur la viande et une répartition homogène des arômes, idéale pour les préparations destinées au grill, au four ou au barbecue.

Dosage conseillé

Utiliser 70 g par kilogramme de viande.

Conditionnement

Conditionnée en seau de 4.5 kg.

Huile de colza, sel de cuisine, huile de colza totalement hydrogénée, sucre, épices (poivre, coriandre), piment (3 %), arôme, assaisonnement (arôme naturel, maltodextrine fumée / sel de cuisine fumé, épices).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie : 3091 kJ / 749 kcal
Matières grasses : 79 g
dont acides gras saturés : 9,7 g
Glucides : 7,1 g
dont sucres : 5,1 g
Protéines : 0,9 g
Sel : 8,9 g

Aucun allergène majeur déclaré.