TANDOORI

La Tandoori est une marinade aux accents indiens qui séduit par sa couleur rouge brun et son profil aromatique riche et parfumé. Inspirée du célèbre mélange d’épices tandoori, elle apporte à vos préparations une saveur à la fois subtile, chaleureuse et peu piquante, parfaite pour proposer des recettes originales sans excès de puissance.

Son mélange d’épices comme la coriandre, le cumin, la cardamome, le gingembre, le curcuma et le paprika lui donne une vraie personnalité tout en restant équilibré. Les notes d’oignon, d’ail et d’épices douces viennent compléter l’ensemble pour créer une marinade généreuse et gourmande.

Très appréciée en boucherie pour son rendu en vitrine et sa facilité d’utilisation, cette marinade assure une bonne adhérence sur les aliments et une répartition homogène des arômes. Elle permet de réaliser des préparations exotiques, colorées et savoureuses, aussi bien pour les professionnels que pour les particuliers.

Dosage conseillé

Utiliser 100 g par kilogramme de viande, puis bien mélanger avant utilisation.

Conditionnement

Conditionnée en seau de 4,5 kg, adaptée à une utilisation en boucherie, restauration ou cuisine professionnelle.