PLEIN SOLEIL
94,99 €
CURRY COCO
87,99 €
HT
19,58 € kg
La Curry Coco est une marinade douce et exotique, idéale pour sublimer les viandes blanches, le porc et les volailles avec une note de curry adoucie par le coco.
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La Curry Coco est une marinade aux saveurs d’ailleurs, pensée pour apporter une touche originale et gourmande à vos préparations. Son profil aromatique associe la richesse d’un curry traditionnel à la douceur d’une note de coco, pour un résultat parfumé, équilibré et facile à apprécier.
Sa couleur jaune ocre couvrante met immédiatement les produits en valeur en vitrine et donne aux préparations une apparence appétissante. Cette marinade est particulièrement adaptée aux professionnels qui souhaitent proposer des recettes exotiques tout en conservant une saveur douce et accessible.
Elle apporte une belle présence en bouche sans masquer le goût de la viande. Sa texture assure une bonne adhérence sur les produits et une répartition homogène des arômes, pour un rendu régulier avant et après cuisson.
Dosage conseillé
Utiliser 60 g de marinade par kilogramme de viande, puis bien mélanger afin de répartir uniformément la préparation.
Conditionnement
Conditionnée en seau de 4,5 kg, adaptée à une utilisation en boucherie, restauration ou cuisine professionnelle.
Huile de colza, curry (gingembre, curcuma, coriandre, piment, piment de la Jamaïque, fenouil, trigonelle) (15 %), sel de cuisine, huile de colza totalement hydrogénée, poivron séché, ail séché, sauce de soja en poudre (sauce de soja : fèves de soja, blé, sel de cuisine), poireau en poudre, plantes aromatiques, concentré de jus de citron, arôme naturel.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 2481 kJ / 601 kcal
Matières grasses : 58 g
dont acides gras saturés : 7,4 g
Glucides : 13 g
dont sucres : 4,9 g
Protéines : 4,5 g
Sel : 12,1 g
Soja et produits à base de soja.
Céréales contenant du gluten (blé).
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