MASSALA

Massala – Mélange d'épices riche en saveurs pour professionnels

Pensé pour les bouchers, traiteurs et restaurateurs, notre Massala est un mélange d’épices intense et équilibré, idéal pour rehausser vos préparations de viande avec une touche parfumée et colorée.

Pourquoi choisir notre Massala ?

1. Assemblage d’épices authentique : Poivre, cumin, coriandre, poivron, tomate, oignon et ail pour une saveur riche et harmonieuse.
2. Texture épaisse et couvrante : Idéale pour une parfaite adhérence aux viandes.
3. Polyvalence culinaire : Se marie avec toutes les viandes, pour des préparations variées et savoureuses.
4. Format professionnel : Disponible en seau de 4,5 kg, parfait pour un usage intensif.

Mode d’emploi et cuisson

• Dosage recommandé : 80 g de Massala par kilo de viande.
• Méthodes de cuisson :
  • À la poêle : Faire revenir pendant 10 minutes.
  • Au four : Cuire pendant 20 minutes pour un résultat optimal.
• Conservation : À stocker dans un endroit sec et frais pour préserver les arômes et la qualité du mélange.

Ajoutez de la profondeur et des saveurs exotiques à vos préparations avec notre Massala !