MASSALA
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KEBAB
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La Kebab est une marinade riche en parfums inspirée du célèbre kebab turc, idéale pour les viandes, volailles et préparations orientales.
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La Kebab est une marinade inspirée des saveurs typiques du kebab turc, avec un profil aromatique riche et généreux. Elle associe des herbes, des épices, de l’ail, de l’oignon et du poivron pour apporter une saveur orientale marquée, gourmande et très appréciée.
Sa texture liquide permet une excellente adhérence sur la viande et une répartition homogène des arômes. Elle est parfaite pour proposer des préparations savoureuses et dépaysantes, aussi bien pour les professionnels que pour les particuliers.
Dosage conseillé
Utiliser 70 à 90 g par kilogramme de viande, puis bien mélanger avant utilisation.
Conditionnement
Conditionnée en seau de 4,5 kg, adaptée à une utilisation en boucherie, restauration ou cuisine professionnelle.
Huile de colza, sel de cuisine, huile de colza totalement hydrogénée, plantes aromatiques, épices, oignons, ail en poudre, poivron séché, extraits d’épices, acidifiant : acide citrique (E330).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 3014 kJ / 731 kcal
Matières grasses : 79 g
dont acides gras saturés : 9,7 g
Glucides : 3,6 g
dont sucres : 1,2 g
Protéines : 1,2 g
Sel : 12,8 g
Aucun allergène majeur déclaré.
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