PASTRAMI
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BAIES ROSES
99,90 €
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16,06 € Par kilo
La Baies Roses est une marinade aux notes épicées, rondes et florales, idéale pour sublimer grillades, rôtis, spécialités bouchères et plats cuisinés.
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La Baies Roses est une marinade originale et raffinée, élaborée autour de la baie rose, appréciée pour son parfum à la fois doux, épicé et floral. Elle apporte aux préparations une saveur élégante et subtile, parfaite pour des recettes gourmandes et différenciantes.
Très appréciée en boucherie pour son rendu visuel et son goût délicat, elle met en valeur aussi bien les viandes rouges que les viandes blanches. Sa texture liquide assure une bonne adhérence sur la viande et une belle répartition des arômes.
Dosage conseillé
Utiliser 70 à 90 g par kilogramme de viande, puis bien mélanger avant utilisation.
Conditionnement
Conditionnée en seau de 4,5 kg, adaptée à une utilisation en boucherie, restauration ou cuisine professionnelle.
Huile de colza, sel de cuisine, baies roses séchées (12 %), sucre, huile de colza totalement hydrogénée, arôme naturel, plantes aromatiques.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 2774 kJ / 673 kcal
Matières grasses : 68 g
dont acides gras saturés : 8,8 g
Glucides : 13 g
dont sucres : 13 g
Protéines : 1,4 g
Sel : 12,6 g
Aucun allergène majeur déclaré.
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