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CHIMICHURI
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PRIMAVERA
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La Primavera est une marinade aux tomates séchées et herbes aromatiques, idéale pour apporter une saveur sicilienne à vos viandes rouges ou blanches.
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La Primavera est une marinade ensoleillée qui marie harmonieusement les tomates séchées et les herbes aromatiques. Elle apporte à vos préparations une saveur méditerranéenne généreuse, inspirée de la cuisine italienne, avec une touche gourmande et légèrement cuisinée.
Très appréciée en boucherie pour son goût franc et sa belle présence en vitrine, cette marinade permet de proposer des préparations originales, colorées et faciles à apprécier. Son profil aromatique rappelle les recettes du Sud et sublime aussi bien les viandes rouges que les viandes blanches.
Dosage conseillé
Utiliser 90 g par kilogramme de viande.
Conditionnement
Conditionnée en seau de 4,5 kg, adaptée à une utilisation en boucherie, restauration ou cuisine professionnelle.
Huile de colza, sel de cuisine, sucre, tomates séchées dans l’huile (5 %), ail séché, huile de colza totalement hydrogénée, tomates séchées (4 %), plantes aromatiques (basilic, origan, persil), huile d’olive vierge extra, arôme naturel, oignons séchés.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 2792 kJ / 676 kcal
Matières grasses : 68 g
dont acides gras saturés : 8,4 g
Glucides : 13 g
dont sucres : 9,2 g
Protéines : 1,8 g
Sel : 10,1 g
Sulfites.
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