TEX MEX
85,99 €
TROIS POIVRES
96,99 €
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La Trois Poivres est une marinade de couleur miel avec des marquants de poivre rose, vert et noir, idéale pour toutes les viandes.
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La Trois Poivres est une marinade élégante et gourmande, reconnaissable à sa couleur miel et à ses marquants de poivre rose, vert et noir. Elle apporte un goût subtil et raffiné qui valorise aussi bien les viandes rouges que certaines viandes blanches.
Très appréciée pour son rendu en vitrine, elle se marie particulièrement bien avec le bœuf, le veau, le porc et même le canard. Son profil aromatique reste fin et équilibré, ce qui en fait une marinade facile à proposer à une large clientèle.
Dosage conseillé
Utiliser 60 à 80 g par kilogramme de viande.
Conditionnement
Conditionnée en seau de 4,5 kg, adaptée à une utilisation en boucherie, restauration ou cuisine professionnelle.
Huile de colza, sel de cuisine, poivre (7 %), huile de colza totalement hydrogénée, coriandre, ail séché, poivron séché, extraits d’épices.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 2859 kJ / 694 kcal
Matières grasses : 73 g
dont acides gras saturés : 9,6 g
Glucides : 5,6 g
dont sucres : 2,4 g
Protéines : 1,8 g
Sel : 12,7 g
Aucun allergène majeur déclaré.
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