SAUCISSE NATURE AU SEL DE GUÉRANDE
Mélange en poudre, destiné à aromatiser la chair à saucisse.
Mélange en poudre, destiné à aromatiser la chair à saucisse.
Ce mélange d’épices et d’herbes fines développent un goût agréable et frais de persil et de ciboulette.
Mélange complet avec une note aromatique de poivron rehaussée de thym.
Mélange complet avec une discrète pointe de piment d’Espelette.
Mélange complet aux saveurs de champignons sylvestres rehaussées
d’un savant mélange d’échalotes, d’aromates, et d’épices.
La farce fine est un assaisonnement spécialement conçu pour la préparation de farces de boucherie savoureuses et équilibrées. Ses notes de poivre et de muscade apportent une saveur traditionnelle idéale pour les préparations de viande et de volaille.
Composition complète aux notes aromatiques provençales d’ail et de thym.
La galette mexicaine est un assaisonnement liquide aux notes d’épices, de cumin et légèrement fumées, idéal pour parfumer les farces et préparations inspirées de la cuisine mexicaine.
La Kebab est une marinade riche en parfums inspirée du célèbre kebab turc, idéale pour les viandes, volailles et préparations orientales.
La Poivre Citron est une marinade chaleureuse à la saveur acidulée rehaussée de poivre, idéale pour toutes vos préparations de volailles.
La marinade pastrami est une préparation savoureuse aux notes d’épices et légèrement fumées, idéale pour parfumer les viandes et leur donner un goût typique inspiré du véritable pastrami de New York.
La Maître d’Hôtel est une marinade aux saveurs de beurre et de fines herbes, idéale pour sublimer viandes, volailles et poissons.
La Bigarade est une marinade à l’orange épicée et fruitée, relevée par des échalotes rôties, idéale pour sublimer le canard et les viandes blanches.