Chapelure de qualité à utiliser pour la panure des viandes.

Chapelure de qualité à utiliser pour la panure des viandes.
Ces chapelures embelliront toutes vos préparations
de farces à poêler, cordons bleus, milanaises,...

CONDITIONNEMENT : En seau de 3 kg.

Marinade au thym et romarin qui rappelle l’arrière-pays provençal.

Marinade au goût et à la couleur verte profonde
de thym et romarin qui rappelle l’arrière-pays provençal.
Idéale pour le porc, le bœuf, l’agneau, le veau.

DOSAGE : de 60 à 80 grammes par kilo de viande.
CUISSON : à la poêle, au grill, au barbecue ou au four
CONDITIONNEMENT : en seau de 4.5 kg

Chapelure de qualité à utiliser pour la panure des viandes.

Cette marinade de couleur jaune éclatant ouvre l’appétit
de tous les amateurs de cuisine exotique.

Le curry présenté sous forme de marinade est très simple d’utilisation,
cette marinade offre une bonne tenue des viandes en vitrine et sa couleur jaune éclatant
ouvre l’appétit de tous les amateurs de cuisine exotique. Idéale pour les viandes blanches.

DOSAGE : 60 grammes par kilo de viande.
CUISSON : à la poêle, au grill ou au barbecue.
CONDITIONNEMENT : en seau de 4.5 kg.

Alcool dénaturé par simple adjonction de sel et de poivre, destiné à la cuisine ou la fabrication alimentaire. 

L’Épice Volaille Grill, riche en parfums, apporte une couleur dorée aux volailles en rôtissoire.

Mélange en poudre, avec une note aromatique de badiane, paprika, anis
et autres épices très finement broyées et mélangées au sel L’Épice Volaille Grill
apporte une couleur dorée aux volailles en rôtissoire, riche aussi en parfums lors de la cuisson.
Idéal pour des poulets, lapins, pintades, travers de porc cuits en rôtissoire ou au four.

DOSAGE : Une cuillère à soupe suffit pour un poulet.
CONDITIONNEMENT : En seau de 5 kg.

Alcool dénaturé par simple adjonction de sel et de poivre, destiné à la cuisine ou la fabrication alimentaire. 

Vin dénaturé par simple adjonction de sel et de poivre, destiné à la cuisine ou la fabrication alimentaire. 

Alcool dénaturé par simple adjonction de sel et de poivre, destiné à la cuisine ou la fabrication alimentaire. 

Alcool dénaturé par simple adjonction de sel et de poivre, destiné à la cuisine ou la fabrication alimentaire. 

Vin dénaturé par simple adjonction de sel et de poivre, destiné à la cuisine ou la fabrication alimentaire. 

Mélange pour la préparation des salaisons, produits de charcuterie et conserves de viande.

Mélange en poudre, aux notes aromatiques de poivre et de noix de muscade.

Le kefta menthe est un mélange liquide, complet, simple et rapide à utiliser.

Le kefta est un mélange liquide, complet, simple et rapide à utiliser.

Préparation complète en poudre avec marquants.
L’ail des ours agrémente agréablement notre nouvelle recette.

Poudre de couleur blanche permettant une conservation allongée de vos produits.

Mélange complet avec sel. Notes aromatiques de poivre blanc léger et de noisette.

Assaisonnement en poudre complet avec sel.

Mélange complet avec sel contenant épices et liant pour vos chorizos secs.

Mélange en poudre, de couleur brun roux. Notes aromatiques de cumin et de piments doux.

Persil déshydraté.

Oignons en lanières.

Oignons rôtis prêts à l’emploi.