Mélange complet avec sel. Notes aromatiques de poivre blanc léger et de noisette.

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Mélange complet avec sel, de couleur blanche.
Le poivre est trié et très finement broyé
pour ne pas faire de marquants gris dans le boudin blanc.
Les notes aromatiques sont celles d’un poivre blanc léger et de la noisette.

DOSAGE : 30 grammes par kilo de mêlée.
CONSEIL VDK : Vous pouvez personnaliser votre boudin blanc
en y ajoutant des champignons, châtaignes, amandes, truffes,...
CONDITIONNEMENT : en seau de 3 kg.

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