Mélange complet avec sel Saucisse rosée contient du carmin de cochenille
qui assure une coloration et une tenue irréprochables.

saucisserosée

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Mélange complet avec sel sous forme de poudre très fine.
Idéal pour les saucisses, chipos, paupiettes ou autres préparations à base de chair de porc et de veau.
La note aromatique apporte à votre chair un bon goût de noisette. Ce mélange de base laisse la place
à différentes variantes de goûts puisque vous pourrez avec la chair, ajouter notre préparation fines herbes ou
provençale. La version Saucisse rosée contient du carmin de cochenille qui assure une coloration et une tenue
irréprochables : Finies les paupiettes ou chipos qui grisonnent, vous pourrez les préparer à l’avance !

DOSAGE : 30 grammes par kilo de mêlée.
CONDITIONNEMENT : En seau de 4 Kg.

saucisserosée

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