Mélange en poudre, destiné à aromatiser la chair à saucisse.

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Mélange en poudre, destiné à aromatiser la chair à saucisse.
L’apport du sel de Guérande permet d’avoir un salage des viandes moins agressif au palais.
Idéal pour les saucisses, chipos, paupiettes ou autres préparations à base de chair de porc et de veau.

Le mélange en poudre Saucisse rosée au sel de Guérande contient du carmin de cochenille
qui assure une coloration et une tenue irréprochables à vos préparations.

DOSAGE : 30 grammes par kilo de mêlée.
CONDITIONNEMENT : En seau de 5 Kg.

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