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Vin dénaturé par simple adjonction de sel et de poivre, destiné à la cuisine ou la fabrication alimentaire.
madère
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Livraison rapide Chrono 13
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Service client 05 34 66 73 40
Fabriqués à base d’alcools ou de vins dénaturés par simple adjonction de sel et de poivre pour les destiner à la cuisine
ou la fabrication alimentaire. UTILISATION pour les fabrications de charcuteries ou comme additif des mêlées et pâtés.
On ajoute généralement 2 à 3 % du poids en alcool de son choix. Les pâtés s’accommodent bien de vin doux type Madère.
CONDITIONNEMENT : En bidon de 2 litres.
madère
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