SAUCE MOUTARDE
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SAUCE LANGUE PIQUANTE
84,99 €
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La sauce langue piquante est une sauce traditionnelle aux notes de tomate, d’oignon et d’épices, offrant un équilibre savoureux entre acidité et piquant. Idéale pour accompagner la langue de bœuf, de veau ou d’agneau, elle peut être dégustée chaude ou froide et apporte du caractère à de nombreux plats.
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La sauce langue piquante est une préparation gourmande inspirée de la cuisine traditionnelle française. Élaborée à partir de tomates, poivrons et cornichons, elle développe une saveur à la fois acidulée, fraîche et légèrement épicée, parfaite pour accompagner les viandes et plats mijotés.
Sa texture légèrement épaisse avec la présence de morceaux de légumes apporte authenticité et gourmandise aux recettes. Les notes de tomate, d’oignon et d’épices s’associent à une pointe d’acidité et de piquant pour créer une sauce équilibrée et pleine de caractère.
Cette sauce est particulièrement adaptée pour accompagner :
-
langue de bœuf
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langue de veau
-
langue d’agneau
Elle peut être utilisée chaude ou froide selon la recette et peut également servir à relever d’autres plats mijotés ou préparations en sauce.
Conseil d’utilisation :
Couper la viande en tranches puis la disposer dans un plat. Recouvrir généreusement de sauce langue piquante afin d’immerger la viande avant de servir ou de réchauffer.
Le produit est conditionné en bidon alimentaire de 5L, pratique pour une utilisation en restauration ou en cuisine professionnelle
Eau, légumes (tomate, poivron), cornichons saumurés (cornichon, eau, vinaigre d'alcool, conservateur : disulfite de potassium (E224)), amidon de riz, sel, arômes, huiles végétales (colza, palme), saccharose, épices et plantes aromatiques, stabilisant : gomme xanthane (E415), acidifiant : acide citrique (E330), conservateur : benzoate de sodium (E211), colorant : extrait de paprika (E160c).
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
-
Énergie : 228 kJ / 54 kcal
-
Matières grasses : 1 g
-
dont acides gras saturés : < 1 g
-
-
Glucides : 8 g
-
dont sucres : 3 g
-
-
Protéines : 1 g
-
Sel : 3 g
-
Lait et produits dérivés
-
Sulfites
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