À propos
Notre histoire
L’entreprise VDK est une société familiale créée par Monsieur Pierre VANDEKERCKHOVE en 1972, puis reprise par ses enfants Nathalie et Guillaume en 2000.
L’entreprise commercialise des assaisonnements pour les bouchers, charcutiers et industriels de la viande : marinades, enrobages d’épices, assaisonnements pour merguez, saucisses, charcuteries, etc.
Le siège social est situé dans la zone industrielle de la Pomme à Revel
Les produits sont vendus par correspondance en France et à l’étranger.
La société VDK possède également un magasin sur le MIN de Rungis.
Pierre-Yvon Vandekerckhove, titulaire d’un CAP de charcutier, a dirigé plusieurs entreprises dans les secteurs du papier peint, puis des transports, dans le Nord de la France.
En 1972, il fonde à Haubourdin la SARL Vandekerckhove, dans le but d'assurer la prospection des produits PROCHAR en région parisienne.
L’objectif est alors de créer une marque de mélanges d’épices et d’assaisonnements destinée à faciliter les préparations des bouchers et charcutiers.
La société VDK voit ainsi le jour, avec la volonté de proposer des produits de très haute qualité.
Pierre-Yvon avait déjà compris que la qualité des assaisonnements et autres produits de préparation constituait la clé pour permettre aux artisans de fidéliser leur clientèle.
Depuis 1981, vente au comptoir des produits PROCHAR sur le MIN de Rungis.
Création de la marque VDK et fabrication de ses propres produits en 1994.
Les premières marinades ont été élaborées en 1998, avec une recette au massala.
Lancement de la plateforme de Revel (31250) dédiée à la vente à distance et à la fabrication.
Première opération de vente à distance avec l’envoi du premier catalogue aux clients existants, ainsi qu'au fichier national des bouchers, charcutiers, traiteurs et restaurateurs.
La même année, Pierre-Yvon Vandekerckhove prend sa retraite de gérant. L’entreprise est reprise par ses enfants, Guillaume et Nathalie.
Mise en ligne du premier site web.
Lancement de la première boutique en ligne avec activation du paiement en ligne en 2020
Nos valeurs
Chez Épices VDK, nos engagements vont bien au-delà des épices. Ils sont au cœur de notre manière de travailler, de créer, et de servir nos clients professionnels chaque jour.
1. L’exigence de la qualité
Chaque ingrédient, chaque recette, chaque produit est conçu avec un niveau d’exigence élevé. Nous ne faisons aucun compromis : nos épices sont sélectionnées pour leur puissance aromatique, nos recettes sont pensées pour être efficaces, propres, et performantes en cuisine.
2. Le respect du métier
Nous travaillons pour les artisans et avec eux. Nous connaissons vos contraintes, vos impératifs, vos attentes. Nous concevons nos produits pour qu’ils soient de véritables outils de travail : pratiques, fiables et rentables
3. La transparence
Pas d’ingrédients inutiles. Pas d’eau pour gonfler les volumes. Pas de jargon pour masquer ce que contiennent nos produits. Notre démarche est claire : proposer des compositions simples et honnêtes.
4. L’audace dans la création
Nous pensons que l’innovation passe par le goût. Nos produits ne sont pas faits pour se fondre dans la masse, mais pour se démarquer. Offrir à chaque client la possibilité de créer une vitrine unique, c’est ce qui nous motive.
5. La réactivité et le service
Une question, un problème, un doute ? On répond. Rapidement, humainement, efficacement. Notre SAV est à l’image de nos produits : sans chichi, mais avec le souci du résultat.
6. Le partenariat sur le long terme
Nous ne cherchons pas à vendre une fois. Nous voulons construire des relations durables avec nos clients. Proposer des produits fiables, un service solide et une écoute constante, c’est notre façon de vous prouver qu’on est là pour durer à vos côtés.
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